วันศุกร์ที่ 14 สิงหาคม พ.ศ. 2552

ถ่ายภาพบำบัด-รอลาบปลาดุก




อิจฉาฟ้าที่นี่ไหม
คนเมืองลีดส์?





เสาร์ที่ ๑๕ สิงหาคม ๒๕๕๒


อาทิตย์ที่ผ่านมา มีอะไรเิกิดขึ้นมากมาย
จัดได้ว่ายุ่ง ป่วน และเครียด
ของที่คิดว่าจะส่งให้ใครๆ เลยต้องดองไว้ รอจนถึงวันเสาร์ แล้วก็ไปไปรษณีย์

เพราะวันเสาร์ ไปรษณีย์ปิดเที่ยง กว่าจะได้กินอะไรเป็นเรื่องเป็นราวเลยต้องรอให้กลับจากไปรษณีย์แล้ว

แม่ค้าส้มตำแถวๆ บ้านมีเมนูลาบปลาดุกเป็นพิเศษสำหรับเสาร์-อาทิตย์
อยากลองชิมหน่อย แต่ดันมาถึงพอดีเที่ยง เลยรอคิวนาน
แม่ค้าเกรงใจลูกค้าหน้าวีน เลยจัดเก้าอี้ให้นั่ง

ลูกค้าก็นั่ง แล้วเหม่อ
อาิทิตย์นึงราวกับหนึ่งเดือน มีอะไรหลายอย่างที่ต้องทำไปพร้อมๆ กัน
แต่ละอย่างนั่น ต้องทำให้ได้ดีทุกอย่างซะด้วย

เหมือนแม่ค้าส้มตำตอนนี้เลย
สิ่งที่ต้องทำมีทั้ง ตำส้มตำ สับลาบปลาดุก คนข้าวเหนียวในหวด
ไหนจะต้องคอยบริหารอารมณ์ลูกค้า คอยบอกเมนู และคิดเงิน
โดยต้องทำทุกอย่างนั้นให้ได้ดี ไม่ผิดพลาด คิดเงินต้องเป๊ะ
ตำส้มตำต้องได้รสเดิม ลาบปลาดุกต้องใส่เครื่องให้ครบ และเลือกก้างปลาออกให้หมด
พูดจากับลูกค้าก็ต้องหวานไม่น้อยไปกว่าที่ลูกค้าเคยได้ยิน

จะมาโอดครวญ วิงวอนขอร้อง บอกว่าทำไม่ทันจ้า ขอแม่ค้าทำทีละอย่างได้ไหม
หึ หึ....แล้วลูกค้าที่ไหนมันจะรอ

นี่มันเวลาเที่ยง เวลาที่ทุกคนควรได้กิน หิวแล้ว เข้าใจไหม


นี่แหละ...
โลกของมืออาชีพเป็นแบบนี้


แม่ค้าส้มตำก็ต้องพิสูจน์ความเป็นมืออาชีพของแม่ค้าส้มตำ

เรา-ก็ต้องพิสูจน์ความเป็นมืออาชีพของเราเหมือนกัน



18 ความคิดเห็น:

  1. ช่างเปรียบกับแม่ค้าส้มตำเนอะ

    ตอบลบ
  2. ขอเป็นมือสมัครเล่น

    ตอบลบ
  3. แล้วจะเอาอะไรกิน?

    ตอบลบ
  4. ได้แค่ไหนเอาแค่นั้น
    คนเป็นมืออาชีพก็เป็น the best ไป

    ตอบลบ
  5. มืออาชีพไม่ใช่ the best แค่ทำเป็นอาชีพ

    สัมมาอาชีพคือหนึ่งในหน้าที่ของมนุษย์ผู้ใหญ่ ที่หาเงินใช้เองแล้ว

    แต่ถ้าเอ็งอยากสมัครเล่นไปจนตายคงไม่มีใครว่าได้

    ขี้เกียจเถียงกะพวกแค่อยากจะขัดคอ

    เบื่อ
    (เมื่อคืนก็พูด)

    ตอบลบ
  6. เบื่อคำว่า "มืออาชีพ"

    ตอบลบ
  7. เบื่อก้อลาออกไปให้ ผ หาเลี้ยงสิค้า

    ตอบลบ
  8. เบื่อเพราะขี้เกียจฟังคนที่ยังไม่เป็นมืออาชีพ แต่ชอบบอกให้คนอื่นเป็นมืออาชีพ

    ตอบลบ
  9. ปัญหาในองค์กรนะคะนั่น

    ตอบลบ
  10. เรื่องนี้ไม่ได้อยากจะขัดคอ อยากเป็นแค่มือสมัครเล่นจริงๆ

    งงว่าสัมมาอาชีพ ไม่ใช่มืออาชีพหนิ มันแค่ประกอบอาชีพที่ชอบ

    ตอบลบ
  11. ไม่มีอะไรจะเถียง
    ถ้าสมัครใจจะประกอบสัมมาอาชีัพแบบมือสมัครเล่นก็เชิญตามสบาย

    ไม่ได้พูดสักนิดว่าการประกอบสัมมาอาชีพมันต้องเป็นมืออาชีพ

    ตอบลบ
  12. น่าจะมีรูปลายปลาดุก ที่ไปนั่งคอยด้วยนะจ๊ะ

    ตอบลบ