Cafe Sweet@Secret Garden

Rating:	★★★★★
Category:	Restaurants
Cuisine:	Desserts
Location:	ถนนสาทรใต้ (ฝั่งเดียวกับโรงแรมสุโขทัย) ระหว่างซอยสวนพลูกับสาทรซอย 5 (เยื้องซอยคอนแวนต์) โทร. 0 2286 2454

ในที่นี้จะขอกล่าวถึงเฉพาะ Crêpe Cake ของ Cafe Sweet ร้านขนมเค้กสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งจะมีเนื้อเค้กนุ่ม เบา และหวานน้อยกว่าเค้กแบบฝรั่งที่หนักนมเนยมากกว่า

Crêpe Cake เกิดจากการวางแผ่นเครปแสนบางที่ทำจากแป้งเค้กนิ่มลิ้นทับซ้อนกันถึง 20 ชั้น แต่ละชั้นคั่นด้วยครีมสดนุ่มหอมที่บรรจงปาดไว้อย่างบางอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟเขาจะราดซอสสตรอเบอรี่รสเปรี้ยวอมหวาน แล้วก็หอมสตรอเบอรี่

เพิ่งเคยชิม Crêpe Cake เป็นครั้งแรก แต่คำแรกที่ได้สัมผัสความเย็นที่นิ่มเนื้อ (และแน่นอนว่าเป็นเค้กที่ไม่หวานเกินไป) ของแผ่นเครปก็รู้สึกว่าใช่เลย เจอแล้ว Crêpe Cake ที่อยากจะแนะนำคนอืนให้มาลองชิมกัน!

Crêpe Cake นี่ต้องเสิร์ฟเย็นๆ ถ้าจะซื้อกลับบ้านอย่าลืมถามถึงน้ำแข็งแห้ง แต่ถ้าเป็นไปได้อยากแนะนำให้นั่งกินที่ร้าน โดยเฉพาะตอนบ่ายๆ ปลายหน้าหนาวที่แสงยังสวยอยู่อย่างนี้ ร้านนี้เขาจัดไว้สวยงาม ทั้งสวนและ decoration ภายใน จะมาจู๋จี่กัน หรือจะหาของว่างยามบ่ายกับชาร้อนสักกาก็เยี่ยมเลย นอกจาก Crêpe Cake แล้ว เขายังมีของหวานน่าตาน่าชิมอีกมากจนแทบจะเลือกไม่ถูก (พอดียังไม่ได้ชิมเลยยังไม่กล่าวถึง)

Cafe Sweet ตั้งอยู่ถายในรั้วเดียวกับร้านอาหารไทยชื่อ Secret Garden ซึ่งเสิร์ฟอาหารไทยรูปแบบที่ไม่ Tradition จนเกินไป จะเรียกเป็น Fusion Thai เขาก็ว่าไม่ใช่แบบนั้น เอาเป็นว่าเป็นอาหารไทยที่พาฝรั่งมากินได้ น้ำตาไม่ไหล อร่อยได้ทั้งโต๊ะ

Crêpe Cake 1 ชิ้นราคา 105 บาท 3 ปอนด์ ราคา1,260 บาท 4 ปอนด์ราคา1,500 บาท (มาชิมก่อน ถ้าชอบใจจริงแล้วค่อยสั่งนะ) ถ้าจะมากินของว่างยามบ่ายที่ประกอบด้วยเค้กคนละชิ้น กับชาหรือกาแฟ งบประมาณน่าจะอยู่ที่ 4-500 บาทจ้ะ


หมายเหตุ เนื่องจากตอนไปชิมไม่ได้พกกล้องไปด้วย จึงอัญเชิญรูปที่แสนจะน่ากินของ Crêpe Cake มาจากหน้านี้ >> http://www.bkkmenu.com/recommend/secretgarden_cafesweets.html ใครอยากไปชิมลองศึกษาเส้นทาง และเลือกเมนูก่อนได้ที่หน้านี้เลย
ขอขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยจ้ะ