วันพุธที่ 30 กรกฎาคม พ.ศ. 2551

ฺอาหารการกินของคนบางกอก


ปลาร้าจริงๆ ด้วย

พิศดูภาชนะซิ
เป็นวัตถุแบบเดียวกับที่ใช้ทำครกตำส้มตำนั่นเอง

จานนี้ ๓๕

เห็นคนเชียงใหม่อัพอัลบั้มอาหารเช้า-อาหารเที่ยงกันไปเยอะ
อยากรู้ไหมวันๆ คนบางกอกเขากินอะไรกันมั่ง

105 ความคิดเห็น:

  1. SA WASS DEE KRUB, MANDY/ RUNTEE
    THANKS FOR YOUR GOOD FOODS PHOTOS IN THAILAND, THAT MAKE ME VERY HUNGRY.
    THAILAND HAVE THE BEST FOOD AND DESERTS IN THE WORLD.
    I AM AGREE WITH "NAZZIER" THAT " ZAB LAIIIII", I AM KON E-SARN TOO.
    ODD, SURAPON
    APEX, NC., USA.

    ตอบลบ
  2. สวัสดีค่ะคุณอ๊อด (เรียกชื่อถูกใช่ไหมคะ?)
    ไม่ทราบว่าอยู่ทางโน้น หาส้มตำปูปลาร้ารสชาติดั้งเดิมกินได้บ้างไหมคะ?
    แหม๋เกรงใจจัง รูปถ่ายมาก็ไม่ค่อยชัดแต่ดันมาสร้างกิเลสให้คุณเสียอย่างนั้นแหละ

    ได้กลับมาเยี่ยมเมืองไทยบ่อยไหมคะ?
    ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ

    ตอบลบ
  3. ดิฉันว่าเมนูนี้มันขัดกับไวน์แดงในมือคุณพิกล

    ฮิฮิ

    ตอบลบ
  4. HA, HA, HA--THE SHARPNESS OF THE PICTURE ARE NOT IMPORTANT, BUT THE CONTENT OF THE FOODS ARE GREAT, MAKE ME HUNGRY.
    YES, WE CAN GET " PRA LA, AND PHU DONG" IN CAN/ BOTTLE FROM CHINESE GROCERY STORE, BUT IT NOT GOOD AS FRESH INGREDIENCE/ FOODS IN THAILAND.
    YES , YOU CAN CALL ME- P-ODD ( I AM 59 YEARS YOUNG MAN), AND I CAME BACK TO VISIT MY LOVELY COUNTRY/ THAILAND IN EVERY YEARS.
    PLEASE STOPPING BY MY WEB SITE AND SEE SOME FOOD FROM THAILAND THAT I TOOK THE PHOTOS LAST YEAR.
    NICE TO MEET YOU.
    P-ODD

    ตอบลบ
  5. ป้าคงอึ้งว่า ตูจะโดนด่าไม๊เนี่ย
    หน้าตา...โคตรหาเรื่อง :>
    อิอิ

    ตอบลบ
  6. ชอบกินกล้วยปิ้งมาก
    อยากกิน :>

    ตอบลบ
  7. ราคาใช้ได้เลยนะ ...
    ค่าครองชีพสูงจริง คนกรุง
    ^_^

    ตอบลบ
  8. ร้านในห้างบางทีมันสะอาดเกินไปปะแก
    มันเลยไม่ถึงรส :>

    ตอบลบ
  9. กินไปเลย
    ...
    มีโปรตี๊นและวิตามิน

    ตอบลบ
  10. แพงจังค่ะ

    กินที่ริมถนนอังรีฯตอนเย็นๆถูกกว่าเยอะเลยค่ะ

    แซ่บด้วย :)

    ตอบลบ
  11. หิวขึ้นมาทันทีคะ..
    ขอเป็นตำปลาร้าเพียวๆเลยดีกว่า อิอิ

    ตอบลบ
  12. ไข่เจียวเป็นเมนูง่ายๆ
    ที่ทำให้อร่อยจริงๆยากมากครับ

    ตอบลบ
  13. 55555

    น่าคิดตังค์พี่ม้อยเพิ่มนะ 555

    ตอบลบ
  14. ไม่เห็นมีเครื่องเลยพี่
    มีแต่เส้น

    ตอบลบ
  15. ค่อนน่ากินหน่อย
    ผมไม่กินปู ไม่กินปลาร้าครับ อิอิอิ

    ตอบลบ
  16. ชอบหม่ำปีเตอร์เหรอครับพี่ 5555

    ตอบลบ
  17. หั่นชิ้นหนาได้ใจมั่กๆ

    ตอบลบ
  18. 17 บาทนี่ไข่ฟองเดียวหรือสอง

    ตอบลบ
  19. อ่านไป กลืนน้ำลายไป แค่คิดก็ หอมไข่เจียวแล้วค่ะ

    ตอบลบ
  20. ฝุ่นตลบ กับ ตำนัว ร้านไปนแซ่บกว่ากันคะ

    ตอบลบ
  21. พี่่ว่าตำนัวผงชูรสเยอะไปนะคะ
    ส่วนร้านฝุ่นตลบนี่ ตำปูปลาร้าได้ดีกว่าที่คาด (แต่แพงไปเนอะ)

    พี่ว่าเราน่าไปลองส้มตำในซอยรางน้ำอ่ะ
    ที่คนเยอะๆๆๆๆ
    ร้านนั้นคนแถวนั้นเล่าว่าได้ลงโลนลี่แพลนเน็ตเจแปนิสเอดิชั่นด้วยอ่ะ


    ตอบลบ
  22. ไข่ลูกเดียว
    และสงสารป้าเหมือนกัน
    ตอนแรกก็ไม่รู้จะทำไง
    แต่ป้าบอกไม่เป็นไรเดี๋ยวป้าทำให้ใหม่
    ในใจป้าคงแค้นกล่องข้าวที่เพิ่งชมไปน่ะ
    (มือป้าแกเปื้อนน้ำมัน มันเลยลื่น)

    ตอบลบ
  23. เออนั่นน่ะ
    พี่นึกแซ่บทุกครั้งที่เดินผ่าน
    แต่จะกินคนเดียวก็เกรงจะเสียภาพลักษณ์
    หาเพื่อนกินไม่ได้เรยยยยย T-T

    ตอบลบ
  24. งั้นเดี๋ยวเค้าจะเก็บไปฝากตัวเองนะ
    เค้าเลี้ยงไว้เยอะเรย

    ตอบลบ
  25. ปะโถ่...
    ตููสิที่เป็นคนอึ้ง กัวป้าด่า โทษว่าเป็นเพราะกล่องข้าวบ้าๆ ของชั้น
    ที่แกเงียบไปคงเป็นเพราะแกเสียดายต้นทุนแกน่ะ

    ตอบลบ
  26. พี่อ๊อดคะ
    ประเทศไทยป่วยและเปื่อยขนาดนี้ คนไทย(ที่อุดร)เกือบฆ่ากันเองลงแบบนี้
    ยังจะเป็น lovely country ของพี่อ๊อดอยู่ไหมคะ?

    ม้อยปล่าวแดกดันนะคะ ถามด้วยความสงสารประเทศ และเพื่อนร่วมชาติตัวเอง
    อ้อ ชื่อ ม้อย นะคะ ขอเป็นน้องพี่อ๊อดละกัน

    ตอบลบ
  27. ...อ่านแล้วน้ำลายไหล

    ตอบลบ
  28. น้ำลายฟูเต็มกระพุ้งแก้มเลย

    ตอบลบ
  29. ใกล้เป็นหมาบ้าเข้าไปทุกที

    ตอบลบ
  30. เอ่อ โยงไปได้เนอะ น่าสงสารออก

    ตอบลบ
  31. คำพิพากษาเป็นไรที่อ่านแล้วเศร้ามาก

    ตอบลบ
  32. นั่นสิ อ่านทีไรจุกอกทุกที

    ตอบลบ
  33. นี่อ่านอยู่
    คิดว่าถ้าไม่รีบอ่านให้จบๆ ก็คงจะกลายเป็นไอ้ฟักในไม่ช้า
    ตอนนี้ตาเริ่มขวาง

    ตอบลบ
  34. เอาตัวเองไปใส่ตัวละคร เหมือนดู Fight Club แล้วอยากชกหน้าคน

    ตอบลบ
  35. ควรรีบจบคำพิพากษา แล้วต่อด้วยชู้รักเลดี้แชตเตอรเลย์

    ฮ่าฮ่า

    ตอบลบ
  36. ฮ่า ฮ่า หักมุมอย่างแรง

    ตอบลบ
  37. เอ็มมานูเอล ต่อด้วยมั้ย แต่หนังสือโดนระงับพิมพ์อยู่นะ

    ตอบลบ
  38. ตายละ
    มีหนังที่ทำจากเรื่องของอนาอิส นินตั้งสองเรื่องยังไม่ได้ดูเลย
    หัวอ่านเสีย

    ตอบลบ
  39. โลลิต้า ดูเวอร์ชั่นที่เจเรมี ไอร์ออนส์ และโดมินิค สเวน เราว่ายังไม่ค่อยได้อารมณ์หนังสือ แต่ก็ยังไม่เคยดูที่สแตนลีย์ คิวบริคกำกับ

    ตอบลบ
  40. ดูเวอร์ชั่นนี้ และอ่านหนังสือ (แปล)

    ตอนนั้นบอกตัวเองว่าอิน เพราะเป็นสาวน้่อยที่กำลังคบกับหนุ่้มใหญ่

    ตอบลบ
  41. หึ หึ จากเรื่องอาหารขยายไปได้ไกลถึงหนังสือ ถึงหนังเลยนะนี่

    ตอบลบ
  42. จากปลาร้าถึงโลลิต้า และอนาอิส นิน

    ตอบลบ
  43. ไปอยู่กรุงเทพต้องผอมแน่ๆ เลย

    ตอบลบ
  44. ฝาบุบ เลย คงเพราะลื่นร่วงมาเมื่อกี้

    ตอบลบ
  45. ต้องลองไปกินกล้วยปิ้ง ที่ ม.รามคำแหง
    ใช้ฝาอบ แทน เตาปิ้ง แถมน้ำจิ้ม สุดยอด!!!

    ตอบลบ
  46. ใช่ ใช่ ผมกำลังจะผอมแล้ว

    ตอบลบ
  47. ให้ ๔ ดาวครับ ป้าม้อย

    ตอบลบ
  48. บ้านนี้ มีปีเตอร์ แฮะ บ้านเรา เอ็ดเวิร์ด บินเร็วกว่า นี้เยอะ ไม่ชอบ นอนแอ้งแม้ง ด้วย ตัวไม่แบนด้วย

    ตอบลบ
  49. ขอแนะนำให้ใช้ปิ่นโตค่ะพี่ม้อย ถือง่ายถนัดมือ

    ตอบลบ
  50. เห็นด้วยค่ะ กล่วยปิ้งในรามฯ อร่อยสุดๆ แต่เดินไปทีไรก็หลงทุกทีเลย

    ตอบลบ
  51. พี่ม้อยขอแนะนำส้มตำข้างปั๊มเอสโซ่ ตรงต้นซอยรางน้ำค่ะ อร่อยมากๆ แต่ต้องไปหลัง 6 โมงเย็นนะคะ

    ตอบลบ
  52. เพิ่งไปกินสัมตำปากซอยมา
    อร่อยเด็ด ขายเฉพาะกลางคืน
    คราวหน้ามา จะพาไปกิน

    ตอบลบ
  53. ว้าวว้าวว้าว
    ขอกินปลาร้าด้วยนะพี่
    แล้วเค้ามีปลาส้มด้วยป่ะ?

    ตอบลบ
  54. มีจิ้มจุ่ม
    คอหมูย่าง
    นำ้ตก
    มีปลาร้า ปลาส้มไม่เห็นนะ
    ยำปู
    ลาบ

    นี่ไปกินมาสองคืนติดและ
    จะทำนำ้หนัก

    ตอบลบ
  55. โอววววว
    ระวังน้ำหนักพี่หนุ่มด้วยนา

    พี่แอน ทำเค้กกล้วยตากกะเค้กแครอทด้วยป่ะอ่ะ?
    นึกอยาก
    พักนี้เบื่ออบเค้กหรือไง?

    ตอบลบ
  56. พี่หนุ่มเค้าแค่ไปเป็นเพื่อนน่ะ
    พี่อยากกินเอง...แต่เค้ากินเยอะกว่าพี่อีก (ฮา)

    พักนี้ยุ่งน่ะ บางทีกกเลแล้วก็หลับไปพร้อมกันเลย
    เสาร์อาทิตย์นี้ก็ไม่ว่างด้วย

    เค้กกล้วยตากกะเค้กแครอทไม่เคยทำ
    ไม่อยากทำด้วยเพราะไม่อร่อยว่ะ ไม่ชอบ

    เห็นเครื่องอบขนมปังวีรสุของน้องเอ๋แล้ว ชักอย่างทำขนมปังมั่ง
    แต่ท่าทางเครื่องจะแพงว่ะ

    ตอบลบ
  57. วีรสุผ่อนได้ด้วยนะพี่
    เหมือนเหมือนว่าเอ๋มันก็ผ่อนนะ

    ตอบลบ
  58. เครื่องชงกาแฟเครื่องใหม่นี่ก็วีรสุลดราคา

    พี่ไม่สามารถไปเดินวีรสุได้ เพราะรู้ว่าต้องซื้อแน่

    ช่วงนี้ต้องรัดเข็มขัด เดือนตุลาต้องจ่ายค่าเทอมเล

    ตอบลบ
  59. ช่วงนั้นมีโปร ผ่อน 0% 3 เดือน มั๊งแก
    เครื่อง 5 พันได้

    ตอบลบ
  60. แล้วทำกินคุ้มค่าเครื่องยังเนี่ย

    ตอบลบ
  61. เห๋นกล้วยปิ้งแล้วนึกถึงบ้านเลยอ่ะ พี่ก็แฟนพันธ์ุแท้กล้วยป้ิงเหมือนกัน ถ้ามีโอกาสไปเมืองกาญจน์นะ มีอยู่ร้านหนึ่งอยู่แถว อ.ท่ามะกา (ตลาดท่าเรือ ร้านอยู่หน้าธนาคารกสิกรไทย สาขาท่าเรือ ก่อนถึงเมืองกาญจน์ประมาณ 25 กม.) ไปแถวนั้นถามหาร้านกล้วยป้ิงรับรองเขารู้จักกันทั้งตลาด ร้านแกคัดกล้วยมาเอง บ้านแกปลูกเองน่ะ ป้าแกขายไม่ค่อยดีเท่าไหร่ เคยถามแก ๆบอกว่าขายวันละ 7 กะละมัง (ซักผ้าใหญ่ ๆ)เอง เอาไว้กลับบ้านเมื่อไหร่จะถ่ายรูปมาให้ชมให้ดมกันดู

    ตอบลบ
  62. อ่านแล้วอยากตามไปกินถึงที่

    ตอบลบ
  63. นี่พ่อไม่บอกไปด้วยล่ะว่า....
    จากบ้านเราไปเมืองกาญจน์น่ะ แวะ(กินและซื้อ)กี่ที่

    เคยออกจากบ้านสิบโมง ถึงพนมทวนสี่โมงเย็นน่ะ

    ตอบลบ


  64. ม้อย ร้านฝุ่นตลบ อยู่ที่ไหน หรอ อยากไปมั่งเหมือนว่าเคยอ่านในหนังสือ น่ะ อิอิ

    ตอบลบ
  65. ก็ในเนี่ยพี่บุ๋ม สามย่าน แล้วก็มีในตลาดนัดจตุจักร แล้วก็หลังการบินไทยมั้ง
    เดี๋ยวม้อยไปถามคนรู้จริงก่อนนะ

    ตอบลบ


  66. นัดครั้งหน้า น้องสาว(ลูกคุณอา)จะพาไป สามย่าน ที่บ้านจองตัวไว้แล้ว ไปไหนไม่รอดแน่ๆ อิอิ

    ตอบลบ
  67. YIN DEE MARK KRUB, NONG MOY
    WELL,NOW IN THAILAND PROBLEM ARE MISUNDERSTANDING BETWEEN BROTHERS AND SISTERS IN ONE FAMILY--THAILAND, AND YES WE FIGHT EACH OTHER SIMILAR TO TEETH AND TONGUE. BUT WE NEED TO WORRY THAT OUR FATHER WILL SUFFER THE MOST, TO SEE THE CONFLICT IN HIS FAMILY. PLEASE LOVE OUR FATHER--THE GREAT KING OF THAILAND, PLEASE DO NOT FIGHT ANY MORE, JUST USE LOGIC ON BOTH SIDES. FOR OUR FATHER--THE GREAT KING.
    LONG LIVE THE GREAT KING, AND MAY LORD BUDDHA BLESSING HIM THE GREAT HEALTH, AND HIS HAPPYNESS.
    P-ODD, SURAPON

    ตอบลบ
  68. ดีจังคุณม้อย...ช่วยกันลดโลกร้อนอ่ะนะ

    ตอบลบ
  69. เสร็จน้องตูบแถวนั้นไป อิอิ

    ตอบลบ
  70. กล่องข้าวเก๋มากๆ

    ตอบลบ
  71. ที่ทำงานเช้าๆ เค้าทานที่โต๊ะเลยล่ะ อิอิ

    ตอบลบ
  72. แบบว่าเรามาสายไง
    หัวหน้า (นั่งหลัง) มาแล้ว
    ก็เลยกลัวหัวหน้าจะหอมไข่เจียวอ่ะสิ

    ตอบลบ
  73. เห็นแล้วเปรี้ยวปากใช่ม๊า

    ตอบลบ
  74. น่าจกด้วยคนมั่กๆ เหอเหอ

    ตอบลบ
  75. ^_^

    ใช่ ใช่
    เมนูนี้ต้องจก

    ตอบลบ
  76. ถ้าจะถามผม ก็ไม่รู้หละคร้าบ ว่ามีที่ไหนบ้าง
    ถ้าอยากรู้ต้อง
    ไป ที่ ในตลาดนัดจตุจักรคร้าบ เห็น ในใบรายการ มี แจ้งไว้ว่า มีสาขาไหนบ้าง พร้อมเบอร์โทรเสร็จสรรพ

    ตอบลบ
  77. อ้า.... ตามมาดูรถถังล้านปี..... ไหนละ แมลงฉาบ ;D

    ตอบลบ
  78. รูปสุดท้ายไง
    หยั่งนี้...ไม่ได้ดูนี่นา

    ตอบลบ
  79. สายตามันยาวขึ้นครับ แล้วรถถังรุ่นนี้มันรุ่น T ตัวเล็กหลังดำ ไม่ใช่รุ่นมาตรฐานคือสกอร์เปี้ยนตัวใหญ่หลังแดง
    รู้ปล่าว เพ่งสามรอบเห็นแค่ว่าถ้วยอะไรมีรูทะลุที่ก้น มีราขึ้น ๑ จุด เอาตาไปชนจอ ถึงได้เห็นว่าเป็นปลายช้อน
    แต่จุดราก็ยังเป็นจุดรา เฮ้อ สายตาคนแก่ ไปซะแล้ว

    ตอบลบ
  80. เอ ไปบอกนิธิให้มาดู ว่าบ้านที่้เห็นนั่น รันตีเคยไปมาแล้ว ไหนอะ (สายตายาวอีกแล้ว)
    ใครสองคนที่คุยกันเรื่องเครื่องชงกาแฟอยู่ข้งบนน่ะ ผมใช้เครื่องแรกยี่ห้อ tomex สองปี แตกไปแล้ว (น้องชายบ้าไปซื้อของจีนแดงเครื่องละหกร้อย ชงสี่ที ถังน้ำเปล่ามันงอหงิกไปเองเลย)
    พอดีไปเดินที่เซ็นทรัลลาดพร้าว มีบู้ธฟิลลิปส์ลดราคาเหลือตัวละ ๑,๑๐๐ บาท ใช้ได้สองปีกว่า โถแตก ตะแกรงกรวยกรองขาด ซื้ออะหลั่ยโถ ๒๓๐ ตะแกรงกรอง ๒๕๐ (รู้มาก่อนว่าต้องแพงกว่าแก้ว เพราะภาษีศุลกากร ขนาดเมื่อ ๒๕ ปีก่อน ถ้าเป็นพลาสติกคิด ๖๖% ถ้าเป็นแก้วคิด ๑๖.๕%)
    ตอนนี้ก็ยังใช้มาเรื่อยๆ ถังน้ำไม่เสีย ขดลวดไม่เสีย ลวดความร้อนไม่เสีย
    ซื้อใหม่รุ่นใกล้เคียง ทราบว่าก็พันกว่าต้นๆอยู่ดี
    ของวีรสุ เคยซื้อมาแบบมีถ้วยน่ารักสอดใต้ สองถ้วยพร้อมกัน เลยกลายเป็นความไม่สะดวกถ้าจะชงน้อยๆ
    เพราะยังไงๆก็ต้องสอดสองถ้วยไว้ ใต้โถกรองมันเจาะไว้สองรูซ้ายขวา อุดไม่ได้
    เรื่องคุ้มกว่าซื้อเขากินไหม คุ้มครับ แม้ว่าหน้าบ้านผมจะขายแค่ถ้วยละ ๒๐ เอ๊สเปร๊สโซ่ (ไอ้เครื่องที่ผมใช้ เรียกว่าแบบหยด dripping) สมมติกินสามถ้วยก็หกสิบ
    แต่ซื้อกาแฟเม็ดมาบดเองร้อยกว่าบาทก็กินไปสามวันครึ่ง ตกถ้วยละสิบฝ่าบาท
    ทำไปทำมา ผมเลยกินเนสกาแฟ หรือพวกสำเร็จไม่ได้แล้ว กินเมื่อไหร่ ท้องแข็ง + ท้องผูกไปสามวัน
    ...ขบคุณที่อ่าน (ถ้าอ่านมาถึงนี่ได้นะ)

    ตอบลบ
  81. อันนั้นอิฉัันบริโภคทุกวันเลยฮ่า
    ท้องไส้ยังดีอยู่
    ฝึกมาแล้ว

    หุหุ

    ตอบลบ
  82. ขอแจมนะครับ...ผมเหมือนกันเด๋วนี้ปากเสีย กินเนสไม่ได้แล้วมันเปรี้้ยว
    เมื่อก่อนผมก็ใช้เครื่องแบบหยดเหมือนกันครับ เด๋วแตก เด๋วท่อขาดสารพัดปัญหา
    เผอิญเมื่อประมาณเดือนก่อนของวีรสุเขาลดเครื่องแบบแรงดันไอน้ำ 15 บาร์ ตัวเล็ก ประมาณ Buono อะไรซักอย่างเนี่ยครับ โอมากเลยครับ ทั้งราคาและคุณภาพ (จากประมาณ 7 พันเหลือ 3500) หลักการทำงานเหมือนกับเครื่องชงที่ร้านกาแฟแหละครับ แต่ที่แน่ๆ หอมกว่าแบบหยดแน่นอน ถ้ามีโอกาสลองแวะดูที่วีรสุดูนะครับ ผมว่าน่าจะมีลดอีก คุ้มครับการันตีได้

    ตอบลบ